PROGRAMMA:
ore 19.30: APERITIVO AL TRAMONTO
sulla terrazza di Cantina Aminea, con in sottofondo le note del sax
- Finger food con seppie e patate rivisitate
- Finger food parmigiana liquida
- Frittelle al lime
servito con Falanghina frizzante Donna France
ore 19.30: CENA SOTTO LE STELLE
cena sotto le stelle con ape pizza a cura di un maestro pizzaiolo napoletano
- Tris di montanarine (pomodoro e basilico genovese, cicoli e ricotta)
PIZZE VARI GUSTI
- Pomodoro di sorrento, stracciata di bufala, basilico, parmigiano 36 mesi, olio evo a crudo
- Pomodorino giallo, alici di cetara, origano, aglio, olio evo, scaglie di romano
- San marzano dop dell’agro nocerino, provola di bufala campana, basilico, scaglie di parmigiano, basilico, pepe nero macinato
- Margherita classica
- Marinara
servite con Irpinia Falanghina doc 2021 e Fiano di Avellino docg 2021
Dessert
Tiramisù all’anice stellato
servito con spumante rose donna laura
Allieteranno la serata:
- Musica sotto le stelle: Dj e Sax
- Gioco di riconoscimento degli aromi presenti nel vino con 3 premi
- Riconoscimento delle costellazioni con telescopio
a cura del gruppo Astrocampania
