PROGRAMMA:
ore 10.00: Arrivo presso Aminea Winery.
Accoglienza con presentazione aziendale e colazione del contadino.
ore 10.30: Vestizione da contadino (grembiule, forbici, cesoie) e partenza per i vigneti, dove si potrà assistere e/o partecipare alla vendemmia con la descrizione del ciclo produttivo delle vite a cura dell’enologa Tortora Immacolata.
ore 11.30: Rientro in cantina per la pigiatura delle uve come si faceva una volta: piedi scalzi nei tini di legno, accompagnati dalla Tarantella Montemaranese.
ore 12.30: Visita guidata in cantina con descrizione del processo di vinificazione e degustazione del mosto in fermentazione.
ore 13.30: Chic-Nic sul terrazzo di Tenuta Aminea con degustazione dell’ Irpinia Aglianico 2019 Monsignore accompagnato da un tagliere con prodotti tipici:
Prosciutto, soppressata, pancetta, mortadella a cubetti con granella di pistacchi, spedino con mozzarella, pomodori, pane e basilico, pecorino, formaggio al tartufo, formaggio alle vinacce, miele e confetture biologiche, pomodori secchi, olive, melenzane sott’olio, fagioli quarantini, bruschetta con caciocavallo irpino, l’ucciolo con verdure e/o salumi.
Dessert: Tiramisù al bicchiere servito con spumante Donna Laura.
Menù per Bambini:
– Panino con hamburger, cheddar e chips;
– Gelato al cioccolato.
Le attività termineranno intorno alle 16:30.
Si accettano animali di taglia piccola e media. Parcheggio auto gratuito.
Il Costo è di 35 € per gli adulti e 20 € per bambini.
