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Wine Love Box

Uvaggio 60% Falanghina - 40% Aglianico
Grado alcolico 12,5% Vol.
Temperatura di servizio 8-10 °C

37,00

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Per la Festa degli Innamorati, Aminea winery, propone una romantica wine love box personalizzabile con foto, leggera e facile da trasportare, con all’interno il vino spumante rosè extra dry Donna Laura, un blend di Falanghina e Aglianico, e due flute in vetro. Un modo unico per stupire chi si ama, brindando con una bollicina in qualsiasi posto e in qualsiasi momento, in riva al mare, in macchina, sotto casa o proprio lì, dov’è è avvenuto il primo incontro.

Personalizza



    Uvaggio: 60 % Falanghina – 40 % Aglianico
    Zona di produzione: i vigneti di Aglianico sono a Montemarano, quelli di Falanghina a Mirabella Eclano, due zone molto diverse
    Caratteristiche del terreno: argilloso-calcareo
    Altitudine: 550 m s.l.m.
    Sistema di allevamento: a spalliera
    Epoca di vendemmia: settembre
    Produzione per ettaro: 70 quintali per ettaro
    Vinificazione: le uve, una volta pigiate sono sottoposte a una pressatura soffice. Per il mosto fiore, dopo una decantazione statica, viene avviata la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16/18 °C. Al termine della fermentazione, il vino base affina per 8 mesi su fecce fini in acciaio inox e successivamente viene spumantizzato con metodo Charmat lungo. Terminata la fase di presa di spuma, lo spumante affina in autoclave per altri 6 mesi, sempre su fecce fini.
    Grado alcolico: 12,5 %vol.
    Temperatura di servizio: 8-10 °C
    Note di degustazione: rosa cerasuolo. Un fine e persistente perlage supporta le delicate note di agrumi e piccoli frutti rossi. Al palato è elegante e armonico, ricco di sapidità e freschezza.
    Abbinamenti: perfetto per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce e crostacei.