Box 3 Bottiglie composto da:
Monsignore Irpinia Aglianico DOC
Dal colore rosso rubino intenso, con inconfondibili sentori di frutti rossi e viola mammola, accompagnate da note balsamiche e speziate. Al palato è ben strutturato nella trama tannica, corposo e persistente. Perfetto per accompagnare grigliate di manzo, selvaggina e cacciagione oppure a primi piatti a base di carne. Da consigliare anche in abbinamento a formaggi stagionati e salumi affumicati.
Baiardo Taurasi DOCG
Baiardo è una contrada molto nota del Comune di Montemarano, non solamente per il vitigno aglianico che produce un Taurasi tra i migliori di tutto il territorio, ma soprattutto per il miracolo che vi operò ancora in vita San Giovanni da Montemarano, il quale trasformò le terre infruttuose da carestie e incursioni di Saraceni e Normanni, in terre fertili per aiutare il popolo, con l’acqua del fiume Calore. Infatti in questa contrada è ancora oggi ubicata una sorgente, Sorgente Baiardo, che rende questa zona altamente vocata alla viticoltura.
Un vino che per la sua importanza abbiamo voluto far firmare da nostro padre, colui che ha dato spazio ai nostri sogni.
Il sogno del nonno Irpinia Campi Taurasini DOC
“Il Sogno del Nonno” nasce dal desiderio profondo di realizzare un vino capace di esprimere l’autenticità e la nobiltà dell’Aglianico, coltivato con rispetto e visione. Il nonno sognava un vino che fosse figlio della sua terra, ma degno della tavola più esigente. Credeva che la qualità non fosse un obiettivo commerciale, ma un atto d’amore verso la vigna e verso chi l’avrebbe bevuto. Quel sogno oggi si è trasformato in una bottiglia che racchiude passione, tecnica e memoria. Un rosso profondo, elegante, che evolve nel tempo senza perdere l’anima contadina da cui proviene. Un vino che non rincorre le mode, ma cammina con il passo sicuro delle radici.
