PROGRAMMA:
Aperitivo di benvenuto con un calice di Falanghina Frizzante Donna Francè e presentazione aziendale a cura di Tortora Antonia.
Visita ai vigneti con la descrizione del ciclo produttivo della vite e del nostro territorio. A seguire visita in cantina e in bottaia con descrizione del processo produttivo a cura dell’enologo. Dopo la visita guidata per gli ospiti è previsto un Laboratorio sensoriale con riconoscimento degli aromi e gioco/degustazione dei seguenti vini:
- Tre Rupi Irpinia Falanghina DOC 2021
- Sarracino Fiano di Avellino DOCG 2021
- Calore Greco di Tufo DOCG 2021
- Monsignore Irpinia Aglianico 2019
In abbinamento alla degustazione un tagliere di salumi e formaggi tipici che include:
Prosciutto, soppressata, pancetta, mortadella a cubetti con granella di pistacchi, spedino con mozzarella, pomodori, pane e basilico, bruschetta con caciocavallo irpino, pecorino, formaggio al tartufo, formaggio alle vinacce, miele e confetture biologiche.
Il Costo è di 30 € per gli adulti.
E’ possibile scegliere l’orario di inizio del tour. La durata è di 3 ore.
